С 7 по 12 апреля проходил финал профиля «Современная пищевая инженерия» НТО. Ядыкина Виктория с гордостью представляла Липецкую область на этом важном событии среди прошедших в финал 26 участников, в том числе из Новосибирской области, Приморского края, Пермского края, Владимирской области, Москвы и Санкт-Петербурга.

Вузом-организатором профиля выступал Северо-Кавказский федеральный университет (СКФУ при поддержке: АО Молочный комбинат «Ставропольский», научно-производственная компания «Золото полей» и компания «ПрофЛаб»).

Финал состоял из нескольких увлекательных этапов. В инженерном туре участники были разделены на команды. Финалисты разрабатывали систему персонализированного питания, основанную на цифровом нутритивном профиле потребителя, позволяющую учитывать индивидуальные потребности человека в зависимости от возраста, пола и уровня активности.

Школьники разрабатывали технологию анализа пищевых потребностей человека и создавали концепт нового продукта, используя биологически активные компоненты и современные технологии инкапсулирования. Это был отличной возможностью проявить свои знания и креативность!

В предметном туре ребята справлялись с заданиями по химии и биологии, продемонстрировав отличные результаты и глубокие знания в области науки. Команда Виктории «Карачинская» показала выдающийся результат и была удостоена специальной номинации "Будущее науки".

Поздравляем нашу талантливую участницу и команду с успехом!
Мы гордимся тем, что у нас есть такие стремящиеся к знаниям и инновациям молодые специалисты! Желаем Виктории дальнейших успехов в научной деятельности.